صمغ گوار (این صمغ را گاهی اوقات صمغ ژلان می نامند) یک محصول پودر شده رایج است که از آن برای تثبیت، امولسیون و غلیظ کردن و بهبود بافت برخی از غذاها و محصولات صنعتی استفاده میگردد.
WhatsApp: +86 18221755073
بدین منظور نمونه‌های مایونز با تخم‌مرغ کاهش یافته با استفاده از شیر کنجاله پسته در 5 سطح جایگزینی با زرده تخم‌مرغ (0، 25، 50، 75 و 100 درصد) و صمغ‌های زانتان و گوار در 5 سطح وزن کل فرمول (0، 05/0، 1/0، 15/ ...
WhatsApp: +86 18221755073
امروزه، ارتباط مصرف زیاد چربی با بیماری‌های مختلف شناخته شده است. بنابراین، افراد جامعه مصرف فرآورده‌های غذایی کم‌چرب را به انواع با چربی کامل ترجیح می‌دهند. هدف این تحقیق بررسی اثر صمغ‌های گوار، دانه ریحان و مخلوط ...
WhatsApp: +86 18221755073
صمغ گوار (Guar Gum) یک پلی‌ساکارید طبیعی است که از دانه‌های گیاه گوار (Cyamopsis tetragonoloba) به دست می‌آید. این ماده به صورت پودری سفید تا زرد رنگ است که در آب سرد حل می‌شود و ژل غلیظی را تشکیل می‌دهد. صمغ گوار کاربردهای متعددی در ...
WhatsApp: +86 18221755073
صمغ گوارگام یک پلی ساکارید طبیعی است که از دانه های گیاه گوار استخراج می شود. این ماده به دلیل خواص منحصر به فردش، در صنایع غذایی، دارویی، و حتی صنعتی کاربرد های فراوانی دارد.
WhatsApp: +86 18221755073
هدف این تحقیق بررسی اثر صمغ های گوار، دانه ریحان و مخلوط 50:50 آن ها بر خصوصیات بستنی کم چرب (5/2درصد) و نیم چرب (5 درصد) در مقایسه با نمونه شاهد پرچرب (10درصد) بود، بدین منظور اثرات این صمغ ها به عنوان ...
WhatsApp: +86 18221755073
صمغ گوار یک الیاف چند منظوره است که از دانه گوار به دست می‌آید. گوارگام به دلیل توانایی آن در ایجاد پیوندهای هیدروژنی قوی در آب، یک ضخیم‌کننده و تثبیت‌کننده جدید است. محلول‌های آبی صمغ گوار ...
WhatsApp: +86 18221755073
خرید پودر گوارگام استعلام قیمت فروش گوارگام عبدالقادر ، خرید صمغ گوارگام اینترنتی و حضوری همه چیز در مورد خرید گوار و سایر مواد شیمیایی و مواد اولیه کاربردی صنایع گوناگون همراه با مشاوره کارشناسان پاک آزما
WhatsApp: +86 18221755073
ضریب شکست منفی به‌طور معمول در مواد طبیعی وجود ندارد، ولی در بعضی فرامواد این خاصیت دیده می‌شود. ضریب شکست منفی زمانی به وجود می‌آید که ثابت گذردهی خلاء ε و تراوایی مغناطیسی μ ماده در یک فرکانس مشخص به‌طور همزمان منفی ...
WhatsApp: +86 18221755073
در این مقاله در نظر داریم تا با زبانی ساده، روشی عملی برای محاسبه ضریب شکست یک جسم شفاف تا نیمه شفاف درطیف مرئی ارائه دهیم.
WhatsApp: +86 18221755073
صمغ گوار گرید صنعتی: این نوع برای استفاده در صنایعی مانند کاغذ، مواد منفجره، معدن، حفاری نفت و… به کار می‌رود. این پودر بیشتر به‌عنوان قوام دهنده و تثبیت‌کننده استفاده می‌شود. صمغ گوار در ...
WhatsApp: +86 18221755073
افزایش غلظت صمغها باعث افزایش ویسکوزیته مخلوط شد و بالاترین ضریب قوام مربوط به نمونهB۲S۳ بود (pa.s ۹۱/۹). ... ، علی،1395،بررسی ویژگی های رئولوژیکی مخلوط صمغ دانه ریحان با صمغ های گوار و ثعلب،https ...
WhatsApp: +86 18221755073
در این پژوهش، ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی پودر تجاری صمغ گوار پس از تیمار پلاسمای سرد فشار هوای اتمسفر در سه زمان مختلف (۵، ۱۰ و ۱۵ دقیقه) بررسی شد. نتایج حاصل از آزمون جریان برشی پایا نشان داد که رفتار هردو نمونه شاهد و ...
WhatsApp: +86 18221755073
گیاه گوار یک گیاه علفی یکساله است و بوته ای به ارتفاع تا ۳ متر، با برگ های سه شاخه ای به طول تا ۱۰ سانتی متر و گل هایی به رنگ سفید یا رز دارد. غلاف ها صاف، کرک دار، سبز کم رنگ، به طول ۱۲ سانتی متر و حاوی ۵ تا ۱۲ دانه سخت هستند.
WhatsApp: +86 18221755073
شکست در سطح مشترک. بسیاری از مواد دارای ضریب شکست مشخص هستند، اما این شاخص‌ها اغلب به شدت به فرکانس نور بستگی دارند و باعث پراکنش نوری میشوند. اندازه‌گیری‌های استاندارد ضریب شکست در خط سدیم d «زرد مضاعف» با طول‌موج ...
WhatsApp: +86 18221755073
ماست منجمد حاوی 3 گرم در لیتر صمغ گوار بیشترین ویسکوزیته و نمونه شاهد کمترین ویسکوزیته را داشتند. افزودن صمغ ها به طور معنی داری توانست خصوصیات ذوب شدن ماست منجمد را بهبود ببخشد (05/0 >p).
WhatsApp: +86 18221755073
در این مقاله در نظر داریم تا با زبانی ساده، روشی عملی برای محاسبه ضریب شکست یک جسم شفاف تا نیمه شفاف درطیف مرئی ارائه دهیم.
WhatsApp: +86 18221755073
با کاهش چربی، مقدار ضریب شکست ساختاری کاهش یافت، در حالی که افزایش غلظت صمغ با افزایش وابستگی به زمان همراه بود.
WhatsApp: +86 18221755073
نمودار ساختاری صمغ گوار. صمغ گوار به دلیل نسبت بالای گالاکتوز به مانوز، حلالیت عالی در آب سرد دارد. خواص ویژه صمغ گوار در هند آن را برای کاربردهای صنعتی مختلف بسیار مناسب می‌سازد.
WhatsApp: +86 18221755073
روش تولید صمغ گوار. روش‌های مختلفی برای تولید صمغ گوار وجود دارد که بیشتر آن‌ها شامل جداسازی آندوسپرم از پوشش دانه و سپس آسیاب کردن و الک کردن برای به دست آوردن پودر ریز است.
WhatsApp: +86 18221755073
هدف و دامنه کاربرد; هدف از تدوین این استاندارد، اندازه‌گیری ضریب شکست هیدروکربن‌های مایع روشن و شفاف با دقت چهار رقم اعشار یا بهتر، در محدوده ٣٣٠٠ / ١ تا ٥٠٠٠ / ١ در دمای º c ٢٠ تا º c ٣٠ به روش دستی ...
WhatsApp: +86 18221755073
ضریب شکست یا شاخص انکسار عبارت است از نسبت سرعت نور در خلاء به سرعت آن در ماده‌‌ی خاص تحت بررسی. این مفهوم در سال 1621 ابداع شده و در فیبر نوری، صنعت الماس، تولید تلسکوپ‌ها و غیره مورد استفاده ...
WhatsApp: +86 18221755073
صمغ گوار یک گالاکتومانان ژل‌ساز است که از آسیاب کردن قسمت آندوسپرم Cyamopsis tetragonolobus، گیاه حبوباتی که قرن‌ها عمدتاً در هند و پاکستان رشد می‌کرد، به‌دست می‌آید، جایی که مهمترین محصولی است که از دیرباز به‌عنوان غذای ...
WhatsApp: +86 18221755073
در این مقاله به تعریف ضریب شکست نور در مواد مختلف، و همچنین عوامل موثر بر آن در اجسام مختلف پرداخته ایم + همه چیز درباره ضریب شکست
WhatsApp: +86 18221755073
در این پژوهش، ویژگی های فیزیکی و شیمیایی پودر تجاری صمغ گوار پس از تیمار پلاسمای سرد فشار هوای اتمسفر در سه زمان مختلف (5، 10 و 15 دقیقه) بررسی شد. نتایج حاصل از آزمون جریان برشی پایا نشان داد که رفتار هردو نمونه شاهد و نمونه ...
WhatsApp: +86 18221755073
صمغ ها از مهمترین پایدارکننده های مورد استفاده در صنعت بستنی و سایر دسرهای لبنی می باشند. در این پژوهش، اثر افزودن غلظت های مختلف صمغ گوار (0، 1/0، 2/0 و 3/0 درصد) و صمغ عربی (0، 1/0، 3/0 و 5/0 درصد) بر رفتار رئولوژیکی ماست منجمد مورد ...
WhatsApp: +86 18221755073
تئوری شکست، حوزه‌ای برای پیش‌بینی شرایط شکست مواد جامد در حین اعمال بارهای خارجی است. در این مطلب، به معرفی انواع تئوری شکست می پردازیم.
WhatsApp: +86 18221755073
هیدروکلوئیدها به عنوان ترکیباتی با وزن مولکولی بالا تعریف میشوند که میتوانند در آب حل شوند و ایجاد محلول‌های ویسکوز نمایند. در این پژوهش تاثیر صمغ‌های ثعلب و گوار در غلظتهای مختلف (1/0، 3/0 و 5/0 درصد) بر خصوصیات ...
WhatsApp: +86 18221755073
نتایج ارزیابی انتقال جرم نشان داد که پوشش صمغ قدومه شهری باعث بهبود ویژگی های سیب طی آبگیری اسمزی شد؛ در غلظت 5/0 درصد صمغ جذب مواد جامد در مقایسه با نمونه شاهد کاهش یافت اما به علت افزایش جذب ...
WhatsApp: +86 18221755073
در این پژوهش، ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی پودر تجاری صمغ گوار پس از تیمار پلاسمای سرد فشار هوای اتمسفر در سه زمان مختلف (5 ،10 و 15 دقیقه) بررسی شد. ... بین 2 مدلهای رئولوژیکی، مدل هرشل بالکلی از ضریب ...
WhatsApp: +86 18221755073